如何快速又精准地鉴别宁夏中宁枸杞？看完这篇啥都知道了

说到宁夏中宁枸杞，可谓无人不知宁夏币鉴别。宁夏中宁枸杞作为枸杞品种中的佼佼者，一直都是各大假冒伪劣商家重点抄袭的对象，以至于放眼望去，市场上大部分枸杞都冠上了“中宁枸杞”的称号，但是对于消费者而言，又该如何鉴别自己买的究竟是不是正宗宁夏中宁枸杞呢？

今天小编就来教大家几招快速又精准鉴别宁夏中宁枸杞的方法宁夏币鉴别。

一：不看个头看外观

对枸杞不是很了解的人，都觉得宁夏中宁枸杞果实应该越大越好，但事实并非如此，个头并不能作为判定条件宁夏币鉴别。

现在市面上有很多不良商家，用180粒/50克的其它产地的枸杞冒充宁夏中宁枸杞，但其实市面上真正的宁夏中宁枸杞多为中等大小（当然不排除有特别大的，只是这类宁夏中宁枸杞价格也会普遍更高，且因量少，不会在市面上大量流通）宁夏币鉴别。

正宗宁夏中宁枸杞的体型偏瘦长，其它产区枸杞的体型偏肥，体型多为椭圆型宁夏币鉴别。

正宗宁夏中宁枸杞最大的特点，就是85%左右的干品表面有白色的网纹状花纹，两头尖且一端有明显白点，其它地区的枸杞不具有这种特征，或者符合这种特征的比较少宁夏币鉴别。

二：嚼食尝口感

枸杞中的糖类物质包括枸杞多糖和果糖：枸杞多糖为蛋白多糖，它是枸杞中的有效成分，没有甜味；果糖是类似于葡萄糖的物质，有甜味，但没有药用功效宁夏币鉴别。因此，甜度越高的枸杞药用功效越弱。

其它产区的枸杞含有较多的果糖，甜度明显要比宁夏中宁枸杞高出许多宁夏币鉴别。而宁夏枸杞含有较多枸杞多糖，果糖含量相对较少，甜度很小。宁夏枸杞嚼之微甜略带苦味，不会发酸发涩，口中香味回味悠长，无甜腻口感，而其它产区的枸杞含糖量高，所以吃起来会更甜腻。

△宁夏枸杞多糖含量高宁夏币鉴别，营养价值更高

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三：抓一把试一试

伸出手掌，握拳捏紧一把枸杞，假冒枸杞会粘结成块，不易松散，手心粘糊，而宁夏中宁枸杞轻微粘连后会自然松散开，不会结块，这也是宁夏中宁枸杞的一个显著特点宁夏币鉴别。

青海枸杞含有较多的果糖，特别容易吸潮而发粘结块，用手抓一把握紧后，再松开手就粘连成团了宁夏币鉴别。宁夏中宁枸杞中的果糖比较少，不容易吸潮发粘，用手抓一把握紧后，再松开手也不会粘边成团，而是松散开来。

四：泡水看上浮率

枸杞果糖含量高低最直观的表现就是上浮率，因为果糖含量越高就越容易下沉，有效成分枸杞多糖的含量就越低，枸杞的药用价值就越低，这也正是《中国药典》指明只有宁夏中宁枸杞才能入药的真正原因宁夏币鉴别。

取适量枸杞放在杯子里，冲入热水，真正的宁夏中宁枸杞上浮率高于80%，汤色呈淡黄色，清澈发亮，不会浑浊严重脱色，果实紧实，嚼食有韧性宁夏币鉴别。而其它产区的枸杞上浮率通常不足50%，汤色较浑浊，颜色浓厚，果实松软，嚼食软肥。

讲了这么多你学会了吗？好喜杞系列产品全部来自宁夏中宁，在中宁拥有2000亩自有种植基地宁夏币鉴别。